Pastiera (1 Kg - 8 people)

Pastiera (1 Kg - 8 people)

SKU: T000009
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The Pastiera is a delicious pasta cake filled with a mixture of ricotta, boiled grain, eggs, spices and candied. The pastry of the pastiera is crisp, while its filling is soft with a very strong yellow gold color while its flavor and scent varies according to the aromas used.

  • La pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo, è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, spezie e canditi. La frolla della pastiera è croccante, mentre il suo ripieno è morbido di un colore giallo oro molto intenso mentre il suo sapore e il profumo varia a seconda degli aromi utilizzati.

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